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El café es una de las bebidas más populares del mundo y su consumo se ha asociado con diversos beneficios para la salud. Sin embargo, es importante tener en cuenta que estos beneficios se obtienen al beberlo de forma adecuada y con un consumo moderado. En resumen, el café puede ser parte de un estilo de vida saludable, pero es importante consumirlo con moderación y tener en cuenta las consideraciones individuales.
A continuación, te enseñamos sugerencias para disfrutar de un rico café en casa. También enseñamos a usar diferentes tipos de cafeteras, la misma que tú puedes tener en casa. Sin lugar a dudas que un COFFE BREAK es un momento del día que nos ayuda a recuperar la concentración y darle sabor a la vida. Quizás alguna de nuestras sugerencias te ayude a disfrutar de aquellas variedades de café y su preparación. Te invitamos vivir la experiencia de ser un barista en tu propia casa y disfrutarlo con tu familia y amigos. Si te sientes más cómodo observando un video en vez de leer el paso a paso, por favor puedes revisar la siguiente playlists, donde veras ideas para diferentes tipos de café y su preparación llamado “COFFEE BREAK“
UNBOXING CAFETERA EXPRESSO THOMAS th150e
UNBOXING CAFETERA EXPRESSO THOMAS th150e
Tener una cafetera espresso en casa ofrece una serie de ventajas significativas para los amantes del buen café:
1. Calidad Superior del Café:
- Sabor Fresco e Intenso: Al preparar el café justo antes de beberlo, se conservan todos los aceites esenciales y aromas que se pierden rápidamente en el café pre-molido o instantáneo. El resultado es una taza con un sabor mucho más rico, complejo y auténtico.
- Personalización: Puedes elegir tus granos de café favoritos, controlar el nivel de molienda y experimentar con diferentes intensidades y extracciones para adaptarlo a tu gusto personal.
2. Variedad de Bebidas:
- Más allá del Espresso: Una cafetera espresso con vaporizador te permite preparar una amplia gama de bebidas como cappuccinos, lattes, macchiatos, americanos y más, ¡como un barista en casa!
- Creatividad: Puedes experimentar con diferentes tipos de leche, syrups y toppings para crear tus propias recetas de café.
3. Ahorro a Largo Plazo:
- Menos Gasto en Cafeterías: Aunque la inversión inicial en una buena cafetera espresso puede ser considerable, a largo plazo resulta más económico que comprar café en una cafetería diariamente.
- Control de Costos: Tú decides la calidad y el origen de tus granos, lo que te permite ajustar el costo por taza.
4. Conveniencia y Ahorro de Tiempo:
- Café de Calidad en Minutos: Puedes disfrutar de un café de calidad de barista en la comodidad de tu hogar, sin tener que salir ni esperar en filas.
- Ideal para las Mañanas Ajetreadas: Muchas cafeteras espresso son rápidas y eficientes, permitiéndote obtener tu dosis de cafeína rápidamente.
5. Experiencia y Ritual:
- Disfrute del Proceso: Para muchos, preparar café espresso en casa se convierte en un ritual placentero y gratificante. Desde moler los granos hasta ver cómo se extrae el espresso y espumar la leche, cada paso contribuye a la experiencia.
- Impresiona a tus Invitados: Ofrecer a tus amigos y familiares un espresso o cappuccino recién hecho es una excelente manera de agasajarlos.
6. Control sobre los Ingredientes:
- Elige tu Leche: Puedes optar por leche entera, descremada, o alternativas vegetales como leche de almendras, soja o avena para tus bebidas con leche.
- Evita Aditivos Innecesarios: Tú controlas si añades azúcar, edulcorantes o syrups, evitando los aditivos que a menudo se encuentran en las bebidas de cafeterías.
7. Mayor Frescura:
- Muele Justo Antes de Preparar: Al tener la opción de usar café en grano y molerlo justo antes de la preparación, aseguras la máxima frescura y sabor en cada taza.
En resumen, una cafetera espresso en casa te brinda la oportunidad de disfrutar de café de calidad profesional, experimentar con una variedad de bebidas, ahorrar dinero a largo plazo y disfrutar del proceso de preparación, todo desde la comodidad de tu. ¡Es una inversión que vale la pena para los verdaderos amantes del café!
Si deseas ver esta idea o sugerencia con más facilidad, te invitamos pulsar el botón que dice “ver el video completo”. Muchísimas gracias por visitar nuestro sitio UNPKDTODO. Siempre compartimos sugerencias acerca de lo mismo que tiene la vida, un poco de todo.
COMO USAR fácil CAFETERA EXPRESSO THOMAS
COMO USAR fácil CAFETERA EXPRESSO THOMAS
Usar tu cafetera espresso Thomas de forma fácil depende un poco del modelo específico, pero generalmente siguen principios similares. Aquí te dejo una guía simplificada para usar una cafetera espresso Thomas de manera sencilla:
Pasos Básicos:
- Llena el tanque de agua: Asegúrate de que la cafetera esté apagada y desenchufada. Retira el tanque de agua, llénalo con agua fresca y limpia hasta el nivel indicado (sin pasarte de la marca máxima). Vuelve a colocar el tanque.
- Enciende la cafetera: Conéctala a la corriente y presiona el botón de encendido. Espera a que la luz indicadora de “listo” o “preparado” se encienda. Esto significa que la cafetera ha alcanzado la temperatura correcta.
- Pon el café en el portafiltro:
- Elige el filtro adecuado para la cantidad de café que quieres hacer (uno pequeño para una taza, uno más grande para dos). Colócalo en el portafiltro (el mango metálico).
- Usa la cuchara medidora que viene con la cafetera para poner café molido en el filtro. Generalmente, una cucharada rasa es para una taza y dos para dos. Usa café molido fino, especial para espresso.
- Con la parte plana de la cuchara (el “tamper”), presiona suavemente el café dentro del filtro para que quede plano y uniforme.
- Coloca el portafiltro en la máquina: Alinea las ranuras del portafiltro con la cabeza de la cafetera y gíralo hacia la derecha hasta que quede bien ajustado.
- Pon tu taza: Coloca una o dos tazas debajo de la salida de café.
- Prepara el café: Presiona el botón para una taza o dos tazas de espresso. La máquina bombeará agua caliente a través del café.
- Detén el café (si es manual): Algunas cafeteras se detienen solas, otras tienen un botón para parar cuando tengas la cantidad de café que deseas. Un espresso suele ser una cantidad pequeña (unos 25-30 ml por taza).
- Retira el portafiltro: Espera un poco después de que salga el café y luego gira el portafiltro hacia la izquierda para quitarlo. ¡Cuidado que estará caliente!
- Limpia el portafiltro: Vacía los restos de café y enjuaga el portafiltro con agua caliente.
Para Espumar Leche (si tu modelo tiene boquilla de vapor):
- Asegúrate de que la cafetera esté lista para vapor: Puede haber una luz indicadora separada para la función de vapor. A veces necesitas presionar un botón para activarla y esperar a que se caliente.
- Llena una jarra con leche fría: Usa una jarra de metal y pon la cantidad de leche que quieras espumar (no la llenes hasta arriba porque crecerá).
- Mete la punta de la boquilla en la leche: Abre la válvula de vapor un poco para que salga cualquier agua que pueda haber dentro. Luego, mete solo la punta de la boquilla justo debajo de la superficie de la leche.
- Gira la válvula para hacer vapor: Abre la válvula de vapor completamente. Mueve la jarra un poco hacia arriba y hacia abajo para que entre aire y se forme espuma. Mantén la punta cerca de la superficie al principio.
- Calienta la leche: Cuando tengas suficiente espuma, baja un poco la jarra para que la boquilla esté más adentro y la leche se caliente sin hacer tanta espuma.
- Cierra la válvula: Cuando la leche esté caliente y con la espuma que te gusta, cierra la válvula de vapor.
- Limpia la boquilla: Limpia la boquilla con un paño húmedo inmediatamente.
Consejos para que sea fácil:
- Lee el manual: Aunque estos son los pasos generales, tu modelo específico puede tener alguna diferencia. El manual te dará las instrucciones exactas.
- Usa la medida correcta de café: No pongas demasiado café ni lo presiones demasiado fuerte, o el café saldrá muy lento o no saldrá bien.
- No llenes demasiado el tanque de agua: Sigue las marcas para no tener problemas.
- Limpia después de cada uso: Esto evita que se acumulen restos y la cafetera funcione mejor por más tiempo.
- Descalcifica de vez en cuando: Con el tiempo, el agua deja residuos. Descalcificar ayuda a que la cafetera funcione bien. Busca en el manual cómo hacerlo en tu modelo.
¡Espero que disfrutes de tu café espresso Thomas de forma fácil! Si deseas ver esta idea o sugerencia con más facilidad, te invitamos pulsar el botón que dice “ver el video completo”. Muchísimas gracias por visitar nuestro sitio UNPKDTODO. Siempre compartimos sugerencias acerca de lo mismo que tiene la vida, un poco de todo.
CAFE IRLANDES con un poco de BOMBON
CAFE IRLANDES con un poco de BOMBON
Preparar un café irlandés con bombón es una deliciosa variación que añade un toque extra de dulzura. Aquí te explico cómo hacerlo usando café recién hecho (puedes usar el método que prefieras, como cafetera de goteo, italiana o espresso):
Ingredientes:
- Café caliente recién hecho (aproximadamente 150-180 ml por porción)
- Whisky (aproximadamente 30-45 ml por porción, o al gusto)
- Leche condensada (aproximadamente 1-2 cucharaditas por porción, o al gusto)
- Nata líquida para montar (fría)
- Nuez moscada rallada o virutas de chocolate (opcional, para decorar)
Utensilios:
- Vasos resistentes al calor (idealmente vasos de café irlandés)
- Cuchara
- Batidora de mano o batidora de varillas (para montar la nata)
Pasos para Preparar el Café Irlandés con Bombón:
- Prepara el café: Prepara la cantidad de café caliente que desees utilizando tu método preferido.
- Precalienta los vasos: Mientras se prepara el café, precalienta los vasos llenándolos con agua caliente y luego vaciándolos. Esto ayudará a mantener la temperatura de la bebida.
- Añade el whisky y la leche condensada: En cada vaso precalentado, vierte la cantidad deseada de whisky irlandés y leche condensada.
- Disuelve la leche condensada: Remueve bien con una cuchara hasta que la leche condensada se disuelva completamente en el whisky.
- Vierte el café caliente: Con cuidado, vierte el café caliente recién hecho en los vasos con la mezcla de whisky y leche condensada. Llena los vasos dejando un espacio en la parte superior para la nata y los bombones.
- Prepara la nata: En un recipiente aparte, bate la nata líquida fría hasta que esté ligeramente espesa y forme picos suaves. No la batas demasiado hasta que se convierta en nata montada firme, la consistencia debe ser más bien semilíquida para que flote sobre el café.
- Capa la nata: Vierte suavemente la nata batida sobre la superficie del café caliente, utilizando el dorso de una cuchara si lo prefieres para que se asiente sin mezclarse demasiado.
- Decora (opcional): Si lo deseas, puedes espolvorear una pizca de nuez moscada rallada o unas virutas de chocolate sobre los bombones para decorar.
- Sirve y disfruta: ¡Tu café irlandés con bombón está listo para disfrutar! Tradicionalmente, se bebe a través de la nata y los bombones, sin remover.
Notas Importantes:
- Intensidad del café: Ajusta la intensidad del café a tu gusto. Un café más fuerte equilibrará mejor el dulzor de la leche condensada y los bombones.
- Cantidad de whisky y leche condensada: Ajusta las cantidades de whisky y leche condensada según tu preferencia por el sabor y el dulzor.
¡Espero que disfrutes de esta deliciosa variación del café irlandés aquí! Si deseas ver esta idea o sugerencia con más facilidad, te invitamos pulsar el botón que dice “ver el video completo”. Muchísimas gracias por visitar nuestro sitio UNPKDTODO. Siempre compartimos sugerencias acerca de lo mismo que tiene la vida, un poco de todo.
COMO HACER rico CAFE IRLANDES con una CAFETERA ITALIANA
COMO HACER rico CAFE IRLANDES con una CAFETERA ITALIANA
Preparar un delicioso café irlandés usando una cafetera italiana es posible, aunque requiere un pequeño ajuste en el proceso, ya que la Moka produce un café más concentrado similar al espresso, que es ideal para esta bebida. Aquí te explico cómo hacerlo:
Ingredientes:
- Café fuerte preparado en tu Moka italiana (la cantidad dependerá del tamaño de tu Moka y de cuántos cafés irlandeses quieras hacer)
- Whisky (aproximadamente 30-45 ml por porción, o al gusto)
- Azúcar moreno (aproximadamente 1-2 cucharaditas por porción, o al gusto)
- Nata líquida para montar (fría)
- Nuez moscada rallada (opcional, para decorar)
Utensilios:
- Cafetera italiana (Moka pot)
- Vasos resistentes al calor (idealmente vasos de café irlandés)
- Cuchara
- Batidora de mano o batidora de varillas (para montar la nata)
Pasos para Preparar el Café Irlandés:
- Prepara el café en la Moka: Utiliza tu Moka italiana para preparar una cantidad de café fuerte según el número de porciones que desees. Sigue los pasos habituales para usar tu Moka.
- Precalienta los vasos: Mientras se prepara el café, precalienta los vasos llenándolos con agua caliente y luego vaciándolos. Esto ayudará a mantener la temperatura de la bebida.
- Añade el whisky y el azúcar: En cada vaso precalentado, vierte la cantidad deseada de whisky irlandés y azúcar moreno.
- Disuelve el azúcar: Remueve bien con una cuchara hasta que el azúcar se disuelva completamente en el whisky.
- Vierte el café caliente: Con cuidado, vierte el café caliente recién hecho de la Moka en los vasos con la mezcla de whisky y azúcar. Llena los vasos dejando un espacio en la parte superior para la nata.
- Prepara la nata: En un recipiente aparte, bate la nata líquida fría hasta que esté ligeramente espesa y forme picos suaves. No la batas demasiado hasta que se convierta en nata montada firme, la consistencia debe ser más bien semilíquida para que flote sobre el café.
- Capa la nata: Vierte suavemente la nata batida sobre la superficie del café caliente. Tradicionalmente, la nata se vierte sobre el dorso de una cuchara para que se asiente en la parte superior sin mezclarse demasiado con el café.
- Decora (opcional): Espolvorea una pizca de nuez moscada rallada sobre la nata para darle un toque aromático y visual.
- Sirve y disfruta: ¡Tu café irlandés preparado con café de Moka está listo para disfrutar! Tradicionalmente, se bebe a través de la nata, sin remover.
Notas Importantes:
- Intensidad del café: El café de la Moka es más fuerte que el café de filtro, lo que lo hace adecuado para el café irlandés. Ajusta la cantidad de café que prepares en la Moka según tu preferencia.
- Cantidad de whisky y azúcar: Ajusta las cantidades de whisky y azúcar a tu gusto personal.
- Nata: La consistencia de la nata es clave. No debe estar demasiado firme para que se pueda beber a través de ella.
¡Espero que disfrutes de tu café irlandés preparado con el toque especial de la Moka! Si deseas ver esta idea o sugerencia con más facilidad, te invitamos pulsar el botón que dice “ver el video completo”. Muchísimas gracias por visitar nuestro sitio UNPKDTODO. Siempre compartimos sugerencias acerca de lo mismo que tiene la vida, un poco de todo.
COMO ESPUMAR tu LECHE con una CAFETERA o prensa FRANCESA
COMO ESPUMAR tu LECHE con una CAFETERA o prensa FRANCESA
Espumar leche en una prensa francesa es un método sencillo y económico para disfrutar de bebidas como lattes o cappuccinos caseros. Aquí te explico cómo hacerlo:
Ingredientes y Utensilios:
- Leche fría (entera o semidesnatada funciona mejor, pero puedes experimentar con otras)
- Prensa francesa limpia
Pasos para Espumar la Leche:
- Calienta la leche: Vierte la cantidad deseada de leche fría en un recipiente apto para microondas o en una cacerola. Calienta la leche hasta que esté caliente pero no hirviendo (alrededor de 60-70°C o 140-160°F). Si usas el microondas, caliéntala en intervalos de 30 segundos para evitar que se desborde. Si usas una cacerola, caliéntala a fuego medio y retírala justo antes de que empiece a hervir.
- Vierte la leche caliente en la prensa francesa: Asegúrate de que la prensa francesa esté limpia y seca. Vierte la leche caliente en el vaso, llenándolo aproximadamente hasta un tercio o la mitad de su capacidad. Dejar espacio es importante para que la leche aumente de volumen al espumar.
- Cierra la tapa y espuma: Coloca la tapa de la prensa francesa, asegurándote de que el émbolo esté completamente arriba (en la posición de reposo, como si fueras a preparar café). Sujeta firmemente la tapa y el asa de la prensa.
- Bombea el émbolo: Comienza a bombear el émbolo vigorosamente hacia arriba y hacia abajo, moviéndolo a lo largo de toda la altura de la leche. Realiza movimientos rápidos y constantes durante unos 30 a 60 segundos. Notarás que la leche comienza a aumentar de volumen y a formar espuma.
- Reduce la velocidad y bombea suavemente (opcional): Después de obtener una buena cantidad de espuma, puedes reducir ligeramente la velocidad del bombeo y mover el émbolo de forma más suave durante unos 15-30 segundos adicionales. Esto ayuda a crear una espuma más fina y homogénea (microespuma).
- Golpea la base (opcional): Después de espumar, puedes golpear suavemente la base de la prensa sobre una superficie plana un par de veces. Esto ayuda a eliminar las burbujas grandes y a obtener una espuma más uniforme.
- Gira suavemente (opcional): Gira suavemente la leche dentro de la prensa para integrar mejor la espuma con la leche líquida.
- Sirve inmediatamente: Vierte la leche espumada sobre tu espresso o café preparado. Utiliza una cuchara para sostener la espuma si deseas controlar la cantidad de leche líquida que viertes primero.
Consejos Adicionales:
- Leche: La leche entera suele producir la espuma más estable y abundante debido a su contenido de grasa. Sin embargo, la leche semidesnatada también funciona bien. Las leches vegetales pueden ser más difíciles de espumar y la textura puede ser diferente.
- Limpieza: Limpia la prensa francesa inmediatamente después de usarla para evitar que la leche se seque y sea más difícil de remover.
- Temperatura: Asegúrate de que la leche esté caliente pero no hirviendo. La leche hirviendo no espuma bien y puede quemarse.
- Ritmo: Un bombeo rápido y constante al principio es clave para incorporar aire y crear la espuma.
- Practica: Como con cualquier técnica, puede que necesites un poco de práctica para obtener la textura de espuma deseada.
¡Disfruta de tu leche espumada casera en tus bebidas de café! Es una forma fantástica de elevar tu experiencia cafetera. Si deseas ver esta idea o sugerencia con más facilidad, te invitamos pulsar el botón que dice “ver el video completo”. Muchísimas gracias por visitar nuestro sitio UNPKDTODO. Siempre compartimos sugerencias acerca de lo mismo que tiene la vida, un poco de todo.
COMO HACER EXPRESSO en tu CAFETERA ITALIANA o MOKA
COMO HACER EXPRESSO en tu CAFETERA ITALIANA o MOKA
Usar una Moka italiana (también conocida como cafetera italiana o greca) es una forma clásica y sencilla de preparar un café fuerte y delicioso, similar a un espresso. Aquí te explico cómo hacerlo paso a paso:
Partes de la Moka Italiana:
- Base o Caldera: La parte inferior donde se coloca el agua. Tiene una válvula de seguridad en un lateral.
- Filtro de Embudo: Un recipiente metálico con forma de embudo donde se coloca el café molido.
- Junta de Goma: Un anillo de goma que sella la unión entre la base y la parte superior.
- Filtro Superior (Placa de Filtro): Una placa metálica con agujeros que se coloca sobre el café molido (algunos modelos no la tienen separada).
- Cámara Superior o Recipiente de Café: La parte superior donde se acumula el café preparado.
Pasos para Preparar Café:
- Llena la base con agua: Desenrosca la parte superior de la Moka. Retira el filtro de embudo. Llena la base con agua caliente hasta justo por debajo de la válvula de seguridad. Nunca cubras la válvula. El agua caliente acelera el proceso y evita que la base se caliente demasiado antes de la infusión, lo que podría quemar el café.
- Coloca el café molido en el filtro: Inserta el filtro de embudo en la base. Llena el filtro con café molido de grano medio-fino (un poco más grueso que para espresso). No presiones ni compactes el café, simplemente nivélalo suavemente con el dedo o una cuchara. Limpia cualquier resto de café de los bordes del filtro.
- Ensambla la Moka: Coloca el filtro superior (si tu modelo lo tiene) sobre el café molido. Atornilla la parte superior de la Moka a la base firmemente, pero sin forzar demasiado, agarrando la parte superior y no el asa. Asegúrate de que esté bien sellada para que la presión se acumule correctamente.
- Calienta la Moka: Coloca la Moka sobre la hornilla a fuego medio-bajo. Si usas una cocina de gas, asegúrate de que la llama no sobrepase la base para evitar quemar el asa.
- Espera a que el café suba: A medida que el agua en la base se calienta, la presión del vapor la empujará a través del café molido hacia la cámara superior. Escucharás un gorgoteo suave cuando el café comience a salir.
- Retira del fuego: Cuando la cámara superior esté casi llena y el flujo de café se vuelva más ligero y burbujeante (un sonido como de “borboteo” o “hervor”), retira la Moka del fuego inmediatamente. No dejes que hierva, ya que esto puede darle un sabor amargo al café. Algunas personas recomiendan incluso enfriar la base bajo un chorro de agua fría para detener el proceso de extracción rápidamente.
- Sirve y disfruta: Vierte el café inmediatamente en tu taza. El café preparado en una Moka es fuerte y concentrado, similar a un espresso.
Consejos Adicionales:
- Calidad del agua: Utiliza agua filtrada o de buena calidad para obtener un mejor sabor.
- Calidad del café: Utiliza café recién molido de buena calidad y adecuado para Moka.
- No compactar el café: A diferencia de las máquinas de espresso, no debes presionar el café en el filtro de la Moka.
- Limpieza: Limpia la Moka después de cada uso con agua tibia. No uses jabón, ya que puede dejar residuos que afecten el sabor del café. Asegúrate de que todas las partes estén completamente secas antes de volver a ensamblarla.
- Primer uso: Algunos recomiendan preparar y desechar el primer café para “curar” la Moka nueva.
- Tapa abierta o cerrada: Algunas personas prefieren dejar la tapa abierta mientras el café sube para observar el proceso, mientras que otros la cierran para conservar mejor los aromas. Prueba ambas y decide cuál prefieres.
- Intensidad del fuego: Un fuego más bajo y constante suele dar como resultado un café más sabroso e intenso. Un fuego alto puede hacer que el café suba demasiado rápido y tenga un sabor quemado.
¡Disfruta de tu delicioso café preparado en la Moka italiana! Si deseas ver esta idea o sugerencia con más facilidad, te invitamos pulsar el botón que dice “ver el video completo”. Muchísimas gracias por visitar nuestro sitio UNPKDTODO. Siempre compartimos sugerencias acerca de lo mismo que tiene la vida, un poco de todo.
COMO USAR tu CAFETERA ELECTRICA de GOTEO
COMO USAR tu CAFETERA ELECTRICA de GOTEO
Usar una cafetera eléctrica de goteo es una de las formas más sencillas y populares de preparar café. Aquí te explico cómo hacerlo paso a paso:
Partes Típicas de una Cafetera Eléctrica de Goteo:
- Depósito de Agua: Donde se llena el agua. Suele tener marcas de nivel.
- Cesta o Porta Filtro: Donde se coloca el filtro de papel con el café molido.
- Filtro Permanente (Opcional): Algunos modelos tienen un filtro de malla reutilizable en lugar de requerir filtros de papel.
- Jarra o Cafetera: Generalmente de vidrio, se coloca debajo del embudo para recoger el café preparado.
- Placa Calentadora: Mantiene caliente la jarra de café después de la preparación.
- Embudo o Salida de Goteo: Por donde gotea el agua caliente sobre el café.
- Panel de Control: Suele tener un botón de encendido/apagado y a veces opciones para programar la preparación.
Pasos para Preparar Café:
- Llena el depósito de agua: Abre la tapa del depósito de agua y llénalo con agua fresca y filtrada hasta el nivel deseado, utilizando las marcas indicadoras en el depósito para la cantidad de tazas que quieres preparar.
- Coloca el filtro: Abre la cesta o el porta filtro. Si tu cafetera usa filtros de papel, coloca uno dentro de la cesta, asegurándote de que encaje bien. Algunos modelos sugieren humedecer ligeramente el filtro de papel para ayudar a reducir el sabor a papel en el café. Si tienes un filtro permanente, asegúrate de que esté limpio y colócalo en la cesta.
- Añade el café molido: Coloca la cantidad deseada de café molido en el filtro. La proporción recomendada es generalmente de 1-2 cucharadas soperas de café molido medio por cada taza de agua (aproximadamente 150-180 ml). Ajusta la cantidad según tu preferencia de intensidad. Nivela suavemente el café en el filtro.
- Cierra la cesta o porta filtro: Asegúrate de que la cesta con el filtro y el café esté bien colocada en su lugar.
- Coloca la jarra: Coloca la jarra vacía en la placa calentadora, justo debajo del embudo de salida del café.
- Enciende la cafetera: Conecta la cafetera a la corriente y presiona el botón de encendido. La luz indicadora se encenderá para señalar que la preparación ha comenzado.
- Espera a que termine la preparación: La cafetera calentará el agua y la goteará lentamente a través del café molido hacia la jarra. Espera hasta que todo el agua del depósito haya pasado y la cafetera deje de gotear.
- Sirve y disfruta: Una vez que la preparación haya terminado, puedes servir el café. Ten cuidado al manipular la jarra, ya que estará caliente. La placa calentadora mantendrá el café caliente durante un tiempo, pero el sabor puede deteriorarse con el tiempo, así que es mejor consumirlo pronto.
- Apaga la cafetera: No olvides apagar la cafetera después de usarla.
- Limpia la cafetera: Una vez que la cafetera se haya enfriado, desecha el filtro de papel con los posos (o limpia el filtro permanente). Lava la jarra, la cesta del filtro y cualquier otra parte desmontable con agua tibia y jabón. Enjuaga bien y seca. Limpia el exterior de la cafetera con un paño húmedo.
Consejos Adicionales:
- Calidad del agua: Utiliza agua fresca y filtrada para obtener un mejor sabor.
- Molienda del café: Utiliza café molido medio, específico para cafeteras de goteo. Una molienda demasiado fina puede obstruir el filtro y hacer que el café sepa amargo. Una molienda demasiado gruesa puede resultar en un café débil.
- Proporciones: Experimenta con diferentes proporciones de café y agua para encontrar tu gusto ideal.
- Limpieza regular: Limpiar la cafetera después de cada uso ayuda a prevenir la acumulación de residuos y asegura un buen sabor en cada preparación.
- Descalcificación: Periódicamente (dependiendo de la dureza del agua), necesitarás descalcificar tu cafetera para eliminar la acumulación de minerales. Consulta el manual de instrucciones de tu cafetera para obtener las recomendaciones específicas de descalcificación.
¡Disfruta de tu café recién hecho en tu cafetera de goteo! Es una forma fácil y confiable de comenzar el día. Si deseas ver esta idea o sugerencia con más facilidad, te invitamos pulsar el botón que dice “ver el video completo”. Muchísimas gracias por visitar nuestro sitio UNPKDTODO. Siempre compartimos sugerencias acerca de lo mismo que tiene la vida, un poco de todo.
COMO PREPARAR tu CAFE o TE en CAFETERA o PRENSA FRANCESA
COMO PREPARAR tu CAFE o TE en CAFETERA o PRENSA FRANCESA
Preparar té o café en una prensa francesa es un método muy similar, aunque existen algunas pequeñas diferencias para optimizar el sabor de cada bebida. Aquí te explico cómo hacerlo para ambos:
Preparar Café en Prensa Francesa:
- Calienta el agua: Calienta agua filtrada a 90-96°C (195-205°F).
- Calienta la prensa (opcional): Enjuaga la prensa con agua caliente.
- Muele el café: Utiliza una molienda media-gruesa.
- Añade el café: 1-2 cucharadas soperas por cada 180 ml de agua.
- Vierte el agua: Vierte uniformemente, permitiendo un “bloom” de 30 segundos.
- Remueve (opcional): Suavemente para saturar todos los posos.
- Coloca la tapa: Sin presionar el émbolo.
- Infusiona: 4 minutos (ajusta al gusto).
- Presiona el émbolo: Lenta y constantemente.
- Sirve inmediatamente: Para evitar que se vuelva amargo.
- Limpia la prensa: Rápidamente después de servir.
Preparar Té en Prensa Francesa:
La prensa francesa es una excelente herramienta para preparar muchos tipos de té de hoja suelta, ya que permite una infusión completa y una fácil separación de las hojas.
- Calienta el agua: La temperatura del agua variará según el tipo de té:
- Té Blanco y Verde: 75-85°C (167-185°F) – Agua justo por debajo del punto de ebullición.
- Té Oolong: 85-95°C (185-205°F)
- Té Negro y Pu-erh: 95-100°C (205-212°F) – Agua recién hervida.
- Calienta la prensa (opcional): Enjuaga la prensa con agua caliente.
- Añade las hojas de té: La cantidad de té dependerá de tu gusto y del tipo de té. Una buena guía general es:
- Té Negro: 1 cucharadita por cada 180 ml (6 oz) de agua.
- Té Verde y Blanco: 1.5 – 2 cucharaditas por cada 180 ml (6 oz) de agua (son más voluminosos).
- Té Oolong: Las hojas suelen ser más grandes, así que puedes usar una cantidad que cubra ligeramente el fondo de la prensa.
- Vierte el agua: Vierte el agua caliente sobre las hojas de té de manera uniforme. Asegúrate de que todas las hojas estén sumergidas.
- Remueve suavemente (opcional): Puedes remover suavemente las hojas para asegurar una buena saturación.
- Coloca la tapa: Sin presionar el émbolo.
- Infusiona: El tiempo de infusión varía significativamente según el tipo de té:
- Té Blanco: 2-4 minutos.
- Té Verde: 1-3 minutos (infusionar demasiado tiempo puede hacerlo amargo).
- Té Oolong: 2-5 minutos (algunos Oolongs se pueden re-infusionar).
- Té Negro: 3-5 minutos.
- Té de Hierbas e Tisanas: 5-7 minutos o más (generalmente no se amargan).
- Presiona el émbolo: Presiona el émbolo hacia abajo de manera lenta y constante para separar las hojas del líquido.
- Sirve inmediatamente: Vierte el té en tu taza. Al igual que con el café, no dejes el té infusionando en la prensa por mucho tiempo después de presionar el émbolo, ya que puede volverse amargo o demasiado fuerte.
- Limpia la prensa: Limpia la prensa inmediatamente después de servir para evitar que las hojas se peguen y dificulten la limpieza.
Diferencias Clave entre Preparar Té y Café en Prensa Francesa:
- Grosor de la molienda (Café): Requiere una molienda específica (media-gruesa). El té utiliza hojas enteras o cortadas, no molidas.
- Temperatura del agua: La temperatura del agua es crucial y varía significativamente según el tipo de té. El café tiene un rango más estrecho.
- Tiempo de infusión: Los tiempos de infusión varían ampliamente entre los diferentes tipos de té, mientras que el café tiene un rango más estándar.
- Remover (Opcional): Remover es más común en la preparación de café para asegurar la saturación de los posos. Para el té, a veces se hace suavemente al principio.
¡Disfruta de tu té o café preparado en prensa francesa! Es una forma sencilla y gratificante de apreciar los sabores de ambas bebidas. Si deseas ver esta idea o sugerencia con más facilidad, te invitamos pulsar el botón que dice “ver el video completo”. Muchísimas gracias por visitar nuestro sitio UNPKDTODO. Siempre compartimos sugerencias acerca de lo mismo que tiene la vida, un poco de todo.
Mi experiencia al COMPRAR en OUTLET DEL CAFE en Chile
Mi experiencia al COMPRAR en OUTLET DEL CAFE en Chile
Outlet del café es un proveedor online que ofrece un excelente producto en Chile. Personalmente somos clientes habituales de outlet. Definitivamente se han ganado nuestro reconocimiento y presentación. A continuación, comparto la presentación de la marca y sus orígenes.
“Nuestra historia es de emprendimiento e innovación. Creamos Outletdelcafe, tienda de conveniencia online, siempre buscando democratizar el café de especialidad. Recorrimos el origen y nos asociamos con cooperativas caficultoras dedicadas con pasión, de Comercio Justo y sustentables en Colombia, Perú, Guatemala, Etiopía y El Salvador. Nos mantenemos independientes, honestos, creativos y apasionados por los sabores y aromas del café de especialidad. Importamos el café y lo tostamos en Santiago, después de tu compra, para que recibas + aroma y + sabor. Sin intermediarios transfiriendo ese ahorro al cliente final, entregando en un par de días la máxima expresión de aromas y sabores en una bolsa de café única en tus manos”.
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CAFE en GRANO MOKADOR o CAPUCHINO en polvo BUEN DÍA
CAFE en GRANO MOKADOR o CAPUCHINO en polvo BUEN DÍA
Entendiendo las diferencias entre el café en grano y el café soluble te ayudará a elegir la mejor opción según tus preferencias y necesidades. Aquí te presento las principales distinciones:
Café en Grano:
- Estado: Se presenta en su forma más natural y menos procesada: los granos tostados de la planta de café.
- Proceso: Requiere ser molido antes de la preparación. El nivel de molienda se puede ajustar según el método de preparación (fino para espresso, medio para goteo, grueso para prensa francesa, etc.).
- Sabor y Aroma: Tiende a ofrecer un sabor y aroma más frescos, complejos y con más matices, ya que los aceites esenciales y compuestos aromáticos se conservan mejor en el grano entero hasta el momento de la molienda.
- Calidad: Generalmente se asocia con una mayor calidad, ya que permite seleccionar granos de origen, variedad y tueste específicos.
- Preparación: Requiere más tiempo y utensilios para moler y preparar (molinillo, cafetera).
- Conservación: Mantiene su frescura por más tiempo en comparación con el café molido, siempre que se almacene adecuadamente en un lugar fresco, oscuro y hermético.
- Costo: Puede variar ampliamente dependiendo de la calidad y origen, pero las opciones de alta calidad suelen ser más costosas que el café soluble estándar.
- Residuos: Genera residuos de posos de café después de la preparación.
- Cafeína: La cantidad de cafeína varía según el tipo de grano (Arábica generalmente tiene menos que Robusta) y la preparación. Al ser menos procesado, conserva su contenido natural de cafeína.
Café Soluble (Instantáneo):
- Estado: Es café que ya ha sido preparado (infusionado) y luego deshidratado para convertirse en polvo o gránulos solubles en agua caliente.
- Proceso: No requiere molienda. Se prepara simplemente añadiendo agua caliente o leche.
- Sabor y Aroma: Generalmente tiene un sabor y aroma menos intensos y complejos en comparación con el café recién molido. El proceso de deshidratación puede provocar la pérdida de algunos compuestos aromáticos volátiles. Algunas marcas añaden saborizantes o aromas artificiales para mejorar el perfil.
- Calidad: La calidad puede variar significativamente entre marcas. Algunas utilizan granos de menor calidad como base.
- Preparación: Es extremadamente rápido y conveniente, solo requiere agua caliente y una cuchara.
- Conservación: Tiene una larga vida útil debido a su bajo contenido de humedad.
- Costo: Suele ser más económico que el café en grano de especialidad.
- Residuos: No genera residuos sólidos de café.
- Cafeína: El contenido de cafeína puede variar según la marca y el proceso de fabricación, pero generalmente tiende a ser ligeramente menor que el café recién hecho.
En resumen:
| Característica | Café en Grano | Café Soluble (Instantáneo) |
|---|---|---|
| Estado | Granos tostados enteros | Polvo o gránulos deshidratados |
| Proceso | Requiere molienda | No requiere molienda |
| Sabor y Aroma | Más fresco, complejo, con más matices | Menos intenso, menos complejo |
| Calidad | Potencialmente mayor, permite elegir origen, etc. | Variable, algunas marcas usan granos de menor calidad |
| Preparación | Más tiempo y utensilios requeridos | Rápido y conveniente, solo agua caliente |
| Conservación | Larga duración si se almacena correctamente | Larga duración |
| Costo | Puede ser más caro, especialmente el de calidad | Generalmente más económico |
| Residuos | Genera posos de café | No genera residuos sólidos |
| Cafeína | Contenido natural, variable según el grano | Puede ser ligeramente menor |
La elección entre café en grano y café soluble dependerá de tus prioridades: si buscas la mejor calidad de sabor y aroma y disfrutas del ritual de la preparación, el café en grano es la mejor opción. Si priorizas la rapidez y la conveniencia, el café soluble es una alternativa práctica.
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CAFE ETIOPE de ESPECIALIDAD
CAFE ETIOPE de ESPECIALIDAD
El café etíope, cuna del grano Arábica, es famoso por su increíble diversidad y complejidad de sabores. Aquí te presento sus características más distintivas:
Origen y Variedades:
- Cuna del Arábica: Etiopía es el lugar de origen del Coffea Arabica, y aún hoy alberga miles de variedades autóctonas, a menudo denominadas “Heirloom” (herencia). Esta vasta diversidad genética es una de las razones de la complejidad de sus cafés.
- Variedades Heirloom: Este término se refiere a las variedades de café tradicionales y silvestres de Etiopía, que han evolucionado de forma natural durante siglos. Presentan perfiles de sabor únicos y complejos, que pueden incluir notas florales, frutales, cítricas, especiadas y de vino.
- Variedades JARC: Son variedades desarrolladas por el Centro de Investigación Agrícola de Jimma (JARC) para mejorar la resistencia a plagas y el rendimiento.
Perfil de Sabor:
Debido a la gran variedad de granos y las diversas regiones de cultivo, el café etíope ofrece un amplio espectro de perfiles de sabor. Sin embargo, algunas características son comunes:
- Notas Florales: Aromas intensos y delicados que recuerdan a jazmín, azahar o rosas.
- Notas Frutales y Cítricas: Sabores que van desde bayas (arándanos, fresas), frutas tropicales (mango, piña) hasta cítricos brillantes (limón, naranja).
- Acidez Brillante: Una acidez viva y refrescante que realza los sabores.
- Cuerpo Ligero a Medio: Generalmente no son cafés de cuerpo denso, sino más bien sedosos y equilibrados.
- Toques de Té: En algunos cafés, especialmente los de la región de Yirgacheffe, se pueden encontrar notas que recuerdan al té negro o verde.
- Especias: Ocasionalmente se perciben notas especiadas como canela o cardamomo.
- Vinoso: Algunos cafés procesados naturalmente, como los de Harrar, pueden tener un carácter vinoso.
Regiones de Cultivo y sus Características:
Las distintas regiones de Etiopía son conocidas por producir cafés con perfiles de sabor distintivos debido a las diferencias en altitud, clima y prácticas de procesamiento:
- Yirgacheffe: Considerada una de las mejores regiones del mundo, sus cafés lavados son conocidos por sus notas florales (jazmín), cítricas (limón) y un dulzor similar al té.
- Sidamo: Una región amplia con microclimas diversos, produce cafés con acidez brillante, cuerpo equilibrado y notas frutales que varían desde cítricos hasta frutas tropicales.
- Harrar: Famosa por sus cafés procesados naturalmente, que ofrecen un cuerpo robusto y sabores exóticos con notas frutales (frutos rojos, arándanos), vinosas y especiadas.
- Limu: Produce cafés con un sabor bien equilibrado, cuerpo medio y una acidez agradable, a menudo con notas especiadas, vinosas y toques florales.
- Guji: Conocida por sus innovadoras técnicas de procesamiento (como la fermentación anaeróbica), sus cafés suelen tener notas de frutos rojos, jazmín y miel.
- Jimma: Produce cafés con un sabor suave y notas frutales y florales.
- Kaffa: Se considera el lugar de origen del café arábica y alberga cafetos silvestres con notas herbáceas y especiadas.
Procesamiento:
El método de procesamiento influye significativamente en el perfil de sabor del café etíope:
- Lavado: Resalta la acidez, la limpieza y la claridad de los sabores florales y cítricos.
- Natural (Seco): Aporta cuerpo, dulzura pronunciada y notas frutales y a vino.
- Honey: Un punto intermedio que puede ofrecer un equilibrio entre acidez y dulzura, con notas frutales.
- Fermentación Anaeróbica: Una técnica innovadora que puede desarrollar perfiles de sabor únicos y complejos.
Cultivo:
- Predomina el cultivo orgánico y tradicional, a menudo sin el uso de pesticidas ni fertilizantes químicos.
- Los cafetos suelen crecer bajo sombra natural, lo que favorece la biodiversidad y protege los suelos.
- La recolección manual asegura la selección de solo los mejores granos maduros.
En resumen, el café etíope se caracteriza por su increíble diversidad de sabores y aromas, su acidez brillante, su cuerpo ligero a medio y su fuerte conexión con sus orígenes como la cuna del café arábica. Cada región y cada método de procesamiento contribuyen a una experiencia de café única y fascinante. ¡Es un verdadero tesoro para los amantes del café en todo el mundo!
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CAFE en PRENSA FRANCESA
CAFE en PRENSA FRANCESA
Usar una cafetera francesa (también conocida como prensa francesa o french press) es un método sencillo y popular para preparar un café delicioso y con cuerpo. Aquí te explico cómo hacerlo paso a paso:
Partes de la Cafetera Francesa:
- Vaso: Un recipiente de vidrio o acero inoxidable.
- Émbolo: Una varilla con un filtro de malla metálica en el extremo.
- Tapa: Que encaja en la parte superior y tiene un orificio para el émbolo.
Pasos para Preparar Café en una Cafetera Francesa:
- Calienta el agua: Calienta agua fresca y filtrada a una temperatura entre 90-96°C (195-205°F). Justo después de que hierva y la dejas reposar un minuto es ideal. Evita el agua hirviendo, ya que puede quemar el café y darle un sabor amargo.
- Calienta la prensa (opcional): Mientras el agua se calienta, puedes calentar el vaso de la prensa enjuagándolo con agua caliente. Esto ayudará a mantener la temperatura del café durante la infusión. Desecha el agua caliente antes de añadir el café.
- Muele el café: Muele los granos de café a un grosor medio-grueso, similar a la sal de mar gruesa o pan rallado. Una molienda demasiado fina puede pasar a través del filtro y dar como resultado un café turbio y con sedimentos.
- Añade el café molido: Retira la tapa y el émbolo del vaso. Agrega el café molido al vaso. La proporción recomendada es de aproximadamente 1-2 cucharadas soperas de café por cada 180 ml (6 oz) de agua. Puedes ajustar esta proporción según tu preferencia de intensidad.
- Vierte el agua caliente: Vierte el agua caliente sobre el café molido de manera uniforme, asegurándote de que todos los posos queden saturados. Comienza vertiendo una pequeña cantidad de agua y espera unos 30 segundos (esto se llama “bloom” o pre-infusión, y ayuda a liberar los gases del café para una mejor extracción). Luego, continúa vertiendo el resto del agua lentamente.
- Remueve suavemente (opcional): Después de verter el agua, puedes remover suavemente la mezcla con una cuchara para asegurar que todos los posos estén bien saturados.
- Coloca la tapa con el émbolo en la parte superior: No presiones el émbolo todavía. Simplemente coloca la tapa para mantener el calor.
- Deja infusionar: Deja que el café se infusione durante unos 4 minutos. El tiempo de infusión puede variar según tu gusto (menos tiempo para un café más ligero, más tiempo para uno más fuerte), pero 4 minutos es un buen punto de partida.
- Presiona el émbolo lentamente: Después del tiempo de infusión deseado, presiona el émbolo hacia abajo de manera lenta y constante. Una presión demasiado rápida puede hacer que los posos pasen a través del filtro o que el café se derrame.
- Sirve inmediatamente: Una vez que el émbolo esté completamente abajo, sirve el café inmediatamente en tus tazas. No dejes el café en la prensa por mucho tiempo después de presionarlo, ya que la infusión continuará y puede volverse amargo.
- Limpia la prensa: Desarma la prensa inmediatamente después de servir. Enjuaga los posos de café y lava todas las partes con agua tibia y jabón. Asegúrate de limpiar bien el filtro de malla.
Consejos Adicionales:
- Calidad del agua: Utiliza agua filtrada para obtener un mejor sabor.
- Café recién molido: Muele los granos justo antes de preparar el café para obtener el mejor aroma y sabor.
- Proporciones: Experimenta con diferentes proporciones de café y agua para encontrar tu punto ideal.
- Temperatura del agua: Controlar la temperatura del agua es clave para una buena extracción.
- Tiempo de infusión: Ajusta el tiempo de infusión según tu preferencia de intensidad.
- Limpieza: Una limpieza adecuada es esencial para evitar la acumulación de aceites y residuos que pueden afectar el sabor del café.
¡Disfruta de tu delicioso café preparado en tu cafetera o prensa francesa! Si deseas ver esta idea o sugerencia con más facilidad, te invitamos pulsar el botón que dice “ver el video completo”. Muchísimas gracias por visitar nuestro sitio UNPKDTODO. Siempre compartimos sugerencias acerca de lo mismo que tiene la vida, un poco de todo.
COMO HACER LIMPIEZA o PURGA de CAFETERA EXPRESSO THOMAS th150e
COMO HACER LIMPIEZA o PURGA de CAFETERA EXPRESSO THOMAS th150e
Realizar una limpieza o purga regular de tu cafetera espresso Thomas TH-150E es crucial para mantenerla funcionando correctamente, asegurar un buen sabor del café y prolongar su vida útil. Aquí te explico cómo hacerlo, tanto para la limpieza diaria como para la descalcificación o purga más profunda:
Limpieza Diaria o Después de Cada Uso:
Esta limpieza ayuda a evitar la acumulación de residuos de café y leche que pueden afectar el sabor y obstruir la máquina.
- Apaga y desenchufa la cafetera: Asegúrate de que la máquina esté completamente apagada y desconectada de la corriente.
- Limpia el portafiltro: Retira el portafiltro y desecha los posos de café. Lávalo con agua caliente y un cepillo suave para eliminar cualquier residuo. Asegúrate de que los orificios del filtro no estén obstruidos.
- Limpia el cabezal de preparación (grupo de erogación): Utiliza un paño húmedo para limpiar la parte inferior del cabezal de preparación donde se acopla el portafiltro. Puedes usar un cepillo especial para cabezales de preparación si tienes uno, para eliminar cualquier residuo de café adherido.
- Limpia la boquilla de vapor (si la tiene): Inmediatamente después de usar la boquilla de vapor, límpiala con un paño húmedo. Si tiene restos de leche seca, puede ser más difícil de quitar. En algunos casos, puedes intentar soplar vapor brevemente después de usarla para despejar los conductos internos (ten cuidado de no quemarte).
- Limpia la bandeja de goteo y la rejilla: Retira la bandeja de goteo y la rejilla, vacíalas y lávalas con agua tibia y jabón suave. Enjuágalas bien y sécalas antes de volver a colocarlas.
- Limpia la carcasa exterior: Limpia la superficie exterior de la cafetera con un paño húmedo.
Descalcificación o Purga Profunda (Eliminación de Sarro):
Con el tiempo, el agua puede dejar depósitos minerales (sarro) en el interior de la cafetera, lo que puede afectar su rendimiento, la temperatura del café e incluso obstruir los conductos. La frecuencia de la descalcificación dependerá de la dureza del agua que utilices (agua más dura requerirá descalcificaciones más frecuentes). Generalmente, se recomienda cada 1-3 meses.
Necesitarás:
- Descalcificador específico para cafeteras espresso: Puedes encontrarlo en tiendas de electrodomésticos o supermercados. Sigue las instrucciones del fabricante del descalcificador.
- Alternativamente, puedes usar una solución casera: Mezcla partes iguales de agua y vinagre blanco (por ejemplo, 1 taza de agua y 1 taza de vinagre). Sin embargo, algunos fabricantes no recomiendan el vinagre, ya que puede dejar un olor persistente y, en algunos casos, dañar la máquina a largo plazo. Es preferible usar un descalcificador comercial.
- Agua limpia para enjuagar.
- Un recipiente grande para recoger el agua de purga.
Pasos para la Descalcificación (Generalmente):
Importante: Siempre consulta el manual de instrucciones de tu cafetera Thomas TH-150E para obtener las recomendaciones específicas del fabricante sobre la descalcificación. Los siguientes pasos son una guía general:
- Prepara la solución descalcificadora: Mezcla el descalcificador con agua según las instrucciones del envase. Si usas la solución de agua y vinagre (con precaución), mezcla las partes iguales.
- Llena el tanque de agua: Vierte la solución descalcificadora en el tanque de agua de la cafetera. Retira el filtro de agua si tu modelo lo tiene (no lo uses durante la descalcificación).
- Inicia el ciclo de descalcificación (si tu cafetera tiene uno): Algunas cafeteras tienen un programa de descalcificación específico. Si la tuya lo tiene, sigue las instrucciones del manual para iniciarlo. Generalmente, implicará presionar ciertos botones y la máquina bombeará la solución a través de sus conductos.
- Si no tiene ciclo específico, simula la preparación de café:
- Coloca un recipiente grande debajo de la salida de café y, si es posible, también debajo de la boquilla de vapor.
- Enciende la cafetera y espera a que esté lista para preparar café.
- Activa la función de preparación de café (como si fueras a hacer uno o dos cafés) y deja que la solución descalcificadora se bombee a través del sistema en intervalos. No dejes que se bombee toda la solución de una vez. Bombea un poco, detén, espera unos minutos para que la solución actúe, y repite el proceso varias veces.
- Si tu cafetera tiene función de vapor, también activa la salida de vapor durante unos segundos varias veces para limpiar ese circuito.
- Enjuaga con agua limpia: Una vez que hayas utilizado toda la solución descalcificadora, enjuaga el tanque de agua varias veces con agua limpia.
- Realiza varios ciclos de enjuague: Llena el tanque con agua limpia y repite el proceso de “preparación de café” y activación del vapor varias veces (al menos 2-3 tanques de agua llenos) para eliminar cualquier residuo del descalcificador o vinagre. Asegúrate de vaciar el recipiente colector entre cada ciclo de enjuague.
- Limpia las partes extraíbles: Lava el tanque de agua, la bandeja de goteo y el portafiltro con agua limpia.
- Vuelve a colocar el filtro de agua (si lo tenías): Una vez que hayas terminado de enjuagar, vuelve a colocar el filtro de agua nuevo (si lo habías retirado).
Señales de que tu cafetera necesita descalcificación:
- El café tarda más en prepararse.
- La presión del agua es menor de lo normal.
- El café no está tan caliente.
- Hay ruidos extraños durante la preparación.
- Ves depósitos blancos o calcáreos en el agua o en las partes de la máquina.
Siguiendo estos pasos de limpieza diaria y descalcificación periódica, asegurarás que tu cafetera espresso Thomas TH-150E te siga brindando un delicioso café por mucho tiempo.
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CAFE ITALIANO LAVAZZA en grano GUSTO FORTE
CAFE ITALIANO LAVAZZA en grano GUSTO FORTE
Café Lavazza es una marca italiana fundada en 1895 en Torino por. Luigi Lavazza quien fuera un entusiasta comerciante italiano de varios productos al por menor. Entre ellos, el café proveniente de diversas partes del mundo, el cual Lavazza adquiría el grano crudo para luego tostar y mezclar de acuerdo a los pedidos de su clientela. Por mantener satisfechos a sus clientes el Sr. Lavazza se interesó en aprender técnicas de tueste y procesamiento de mezclas del café.
Ya en 1910, junto con sus tres hijos, su negocio se expandía en el comercio mayorista, logrando posicionarse entre los primeros a nivel regional. El mayor aporte de Lavazza a la industria cafetera ha sido la mejora de la preservación del producto utilizando un empaque de papel de dos capas. Luego en 1947 produjo el primer café enlatado con tapa a presión.
Café Lavazza es una empresa familiar, que hoy en día es controlada por la cuarta generación. Es líder en el mercado del cefe expresso en Italia y con presencia en más de 60 países. Ahora puedes probar esta delicia de café en tu casa junto a los que amas.
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COMO USAR tu CAFETERA EXPRESSO THOMAS th150e soluciones sencillas
COMO USAR tu CAFETERA EXPRESSO THOMAS th150e soluciones sencillas
Usar tu cafetera espresso Thomas TH-150E es bastante sencillo. Aquí te dejo una guía paso a paso:
Partes Principales de la Cafetera (Generalmente):
Aunque los modelos pueden variar ligeramente, estas son las partes comunes que encontrarás:
- Tanque de Agua: Depósito donde se llena el agua para el café y el vapor.
- Portafiltro: El mango metálico donde se coloca el filtro con el café molido.
- Filtros: Generalmente vienen dos: uno para una taza y otro para dos tazas.
- Cuchara Medidora con Tamper: Una cuchara para medir el café molido que también tiene una base plana (tamper) para prensarlo.
- Boquilla de Vapor: Un tubo para generar vapor y calentar leche.
- Bandeja de Goteo: Recoge las gotas y derrames.
- Panel de Control: Con botones para encender/apagar, preparar café (una o dos tazas) y activar la función de vapor.
- Salida de Café: Por donde sale el espresso.
Pasos para Preparar Espresso:
- Llena el tanque de agua: Asegúrate de que la cafetera esté apagada y desenchufada. Retira el tanque de agua, llénalo con agua fresca y limpia hasta el nivel indicado (no excedas la marca máxima). Vuelve a colocar el tanque en la cafetera.
- Enciende la cafetera: Conecta la cafetera a la corriente y enciéndela presionando el botón de encendido/apagado. Espera a que la luz indicadora de “listo” o “preparado” se encienda. Esto indica que la cafetera ha alcanzado la temperatura adecuada.
- Elige el filtro: Selecciona el filtro adecuado para la cantidad de espresso que deseas preparar (uno para una taza, dos para dos tazas) y colócalo en el portafiltro.
- Dosifica el café: Con la cuchara medidora, añade la cantidad correcta de café molido al filtro. Generalmente, se recomienda una cucharada rasa para una taza y dos cucharadas rasas para dos tazas. Utiliza café molido fino, específico para máquinas de espresso.
- Presiona el café (Tamping): Utiliza la base plana de la cuchara medidora (el tamper) para presionar el café molido de manera uniforme y firme dentro del filtro. No presiones demasiado fuerte, una presión moderada es suficiente para crear una superficie plana.
- Coloca el portafiltro: Alinea las pestañas del portafiltro con las ranuras de la cabeza de la cafetera y gíralo firmemente hacia la derecha hasta que quede bien ajustado.
- Coloca las tazas: Pon una o dos tazas debajo de la salida de café.
- Prepara el espresso: Presiona el botón correspondiente para una o dos tazas de espresso. La cafetera comenzará a bombear agua caliente a través del café molido.
- Detén la extracción (si es manual): Algunas cafeteras tienen botones de parada manual. Si la tuya lo tiene, detén la extracción cuando hayas obtenido la cantidad deseada de espresso en tus tazas (aproximadamente 25-30 ml por taza). Si es automática, se detendrá sola.
- Retira el portafiltro: Espera unos segundos después de la extracción y luego gira el portafiltro hacia la izquierda para retirarlo. Ten cuidado, ya que estará caliente.
- Limpia el portafiltro: Vacía los posos de café del filtro y enjuágalo con agua caliente inmediatamente.
Cómo Usar la Boquilla de Vapor para Calentar Leche (si tu modelo la tiene):
- Asegúrate de que la cafetera esté lista: La luz indicadora de vapor debe estar encendida. Es posible que necesites presionar un botón específico para activar la función de vapor.
- Llena una jarra con leche fría: Utiliza una jarra de acero inoxidable y llénala con la cantidad deseada de leche fría (aproximadamente hasta la mitad para permitir que aumente el volumen).
- Sumerge la boquilla de vapor: Abre la válvula de vapor (girando la perilla) para liberar cualquier condensación inicial. Luego, sumerge la punta de la boquilla justo por debajo de la superficie de la leche.
- Comienza a generar vapor: Gira la perilla para abrir completamente la válvula de vapor. Mueve la jarra ligeramente hacia arriba y hacia abajo para incorporar aire a la leche y crear microespuma. Mantén la punta de la boquilla cerca de la superficie al principio.
- Calienta la leche: A medida que la leche aumente de volumen, sumerge un poco más la boquilla para calentar la leche hasta la temperatura deseada (aproximadamente 60-70°C). Ten cuidado de no hervir la leche.
- Cierra la válvula de vapor: Una vez que la leche esté caliente y con la textura deseada, cierra la válvula de vapor girando la perilla.
- Limpia la boquilla de vapor: Limpia inmediatamente la boquilla con un paño húmedo para eliminar cualquier residuo de leche. Puedes purgarla brevemente abriendo y cerrando la válvula para eliminar la leche del interior.
Mantenimiento Básico:
- Limpia regularmente el portafiltro, los filtros y la bandeja de goteo.
- Realiza descalcificaciones periódicas según las indicaciones del fabricante para eliminar la acumulación de minerales. La frecuencia dependerá de la dureza del agua que utilices.
Consejos Adicionales:
- Experimenta con diferentes tipos de café molido y niveles de tueste para encontrar tu preferencia.
- La presión y la finura del molido son cruciales para un buen espresso.
- Precalentar las tazas puede ayudar a mantener la temperatura del espresso.
Si tienes el manual de instrucciones específico de tu modelo Thomas TH-150E, te recomiendo consultarlo para obtener detalles precisos y recomendaciones del fabricante. ¡Disfruta de tu café!
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COMO USAR FACIL y RAPIDO una CAFETERA ITALIANA o MOKA
COMO USAR FACIL y RAPIDO una CAFETERA ITALIANA o MOKA
Aquí te explico cómo usar una cafetera italiana (también conocida como Moka pot):
Partes de la Cafetera Italiana:
- Base o Cámara de Agua: Es la parte inferior donde se coloca el agua.
- Filtro de Embudo: Un recipiente metálico con forma de embudo donde se coloca el café molido.
- Junta de Goma: Un anillo de goma que sella la unión entre la base y la parte superior.
- Filtro Superior (Placa de Filtro): Una placa metálica con agujeros que se coloca sobre el café molido.
- Cámara Superior (Recipiente de Café): La parte superior donde se acumula el café preparado.
Pasos para Preparar Café:
- Llena la base con agua: Desenrosca la parte superior de la cafetera. Retira el filtro de embudo. Llena la base con agua caliente hasta justo por debajo de la válvula de seguridad. No cubras la válvula. El agua caliente acelera el proceso de preparación y evita que la base se caliente demasiado antes de la infusión, lo que podría quemar el café.
- Coloca el café molido en el filtro: Inserta el filtro de embudo en la base. Llena el filtro con café molido de grano medio-fino. No presiones ni compactes el café, simplemente nivélalo con el dedo o una cuchara. Limpia cualquier resto de café de los bordes del filtro.
- Ensambla la cafetera: Coloca el filtro superior (si tu modelo lo tiene) sobre el café molido. Atornilla la parte superior de la cafetera a la base firmemente, pero sin forzar demasiado, agarrando la parte superior y no el asa. Asegúrate de que esté bien sellada para que la presión se acumule correctamente.
- Calienta la cafetera: Coloca la cafetera sobre la hornilla a fuego medio-bajo. Si usas una cocina de gas, asegúrate de que la llama no sobrepase la base para evitar quemar el asa.
- Espera a que el café suba: A medida que el agua en la base se calienta, la presión del vapor la empujará a través del café molido hacia la cámara superior. Escucharás un gorgoteo suave cuando el café comience a salir.
- Retira del fuego: Cuando la cámara superior esté casi llena y el flujo de café se vuelva más ligero y burbujeante (un sonido como de “borboteo” o “hervor”), retira la cafetera del fuego inmediatamente. No dejes que hierva, ya que esto puede darle un sabor amargo al café. Algunas personas recomiendan incluso enfriar la base bajo un chorro de agua fría para detener el proceso de extracción rápidamente.
- Sirve y disfruta: Vierte el café inmediatamente en tu taza. El café preparado en una cafetera italiana es fuerte y concentrado, similar a un espresso.
Consejos Adicionales:
- Calidad del agua: Utiliza agua filtrada o de buena calidad para obtener un mejor sabor.
- Calidad del café: Utiliza café recién molido de buena calidad y adecuado para cafetera italiana.
- No compactar el café: A diferencia de las máquinas de espresso, no debes presionar el café en el filtro de la Moka pot.
- Limpieza: Limpia la cafetera después de cada uso con agua tibia. No uses jabón, ya que puede dejar residuos que afecten el sabor del café. Asegúrate de que todas las partes estén completamente secas antes de volver a ensamblarla.
- Primer uso: Algunos recomiendan preparar y desechar el primer café para “curar” la cafetera nueva.
- Tapa abierta o cerrada: Algunas personas prefieren dejar la tapa abierta mientras el café sube para observar el proceso, mientras que otros la cierran para conservar mejor los aromas. Prueba ambas y decide cuál prefieres.
- Intensidad del fuego: Un fuego más bajo y constante suele dar como resultado un café más sabroso e intenso. Un fuego alto puede hacer que el café suba demasiado rápido y tenga un sabor quemado.
¡Disfruta de tu delicioso café preparado en la cafetera italiana! Si deseas ver esta idea o sugerencia con más facilidad, te invitamos pulsar el botón que dice “ver el video completo”. Muchísimas gracias por visitar nuestro sitio UNPKDTODO. Siempre compartimos sugerencias acerca de lo mismo que tiene la vida, un poco de todo.
CAFE de ROCCIS MILANO PRESTIGE
UNBOXING CAFE de ROCCIS MILANO PRESTIGE
Este café combina la riqueza de los granos latinoamericanos con la complejidad del tueste turco, creando una experiencia única en cada taza. Su tueste medio resalta los sabores naturales, mientras que su intensidad moderada lo hace ideal tanto para disfrutarlo solo como en combinación con leche. El aroma envolvente de chocolate oscuro y nuez, con un toque de frescura cítrica, te invita a comenzar el día con energía y sofisticación.
Este café en grano, de la reconocida marca CAFE DE ROCCIS, ofrece una experiencia sensorial única gracias a su tueste medio reserva especial, que resalta un 90% en taza. Su formato en grano garantiza la frescura y el máximo sabor, ideal para los verdaderos amantes del café. Además, es libre de TACC, lo que lo convierte en una opción segura para quienes buscan productos sin gluten. No te pierdas la oportunidad de disfrutar de un café premium que promete deleitar tu paladar con cada sorbo. ¡Haz de tu rutina un momento especial con el verdadero sabor a café!
CAFE SWETT & COFFEE AVELLANA con DULCE de LECHE y WHISKY
CAFE SWETT & COFFEE AVELLANA con DULCE de LECHE y WHISKY
El café irlandés con bombón es una delicia que combina lo reconfortante del café con el dulzor del bombón y el toque especial del whisky. Aquí tienes una forma sencilla de prepararlo:
Ingredientes:
- Café caliente recién hecho (un espresso doble o un café filtrado fuerte funcionan bien)
- Whisky (aproximadamente 30-45 ml o al gusto)
- Leche condensada (aproximadamente 30-45 ml o al gusto)
- Nata montada (opcional, para decorar)
Instrucciones:
- Prepara el vaso: Lo ideal es usar un vaso de café irlandés (con pie y forma acampanada), pero cualquier vaso resistente al calor servirá. Precalienta el vaso llenándolo con agua caliente y luego vaciándolo. Esto ayudará a mantener la temperatura de la bebida.
- Añade el whisky: Vierte el whisky irlandés en el vaso precalentado.
- Incorpora la leche condensada: Agrega la leche condensada al vaso. Puedes ajustar la cantidad según tu preferencia por lo dulce.
- Mezcla suavemente: Remueve suavemente con una cuchara para integrar el whisky y la leche condensada.
- Vierte el café: Con cuidado, vierte el café caliente sobre la mezcla de whisky y leche condensada. Intenta dejar un pequeño espacio en la parte superior para la nata, si la vas a usar.
- No mezcles (tradicionalmente): Tradicionalmente, el café irlandés no se mezcla después de añadir el café. La idea es disfrutar de las capas de sabor a medida que bebes.
- Añade la nata montada (opcional): Si lo deseas, corona tu café irlandés con una capa generosa de nata montada.
- Decora (opcional): Espolvorea un poco de virutas de chocolate o cacao en polvo sobre la nata para darle un toque visual y aromático extra.
¡Y listo! Ya puedes disfrutar de tu delicioso café irlandés con bombón. Si deseas ver esta idea o sugerencia con más facilidad, te invitamos pulsar el botón que dice “ver el video completo”. Muchísimas gracias por visitar nuestro sitio UNPKDTODO. Siempre compartimos sugerencias acerca de lo mismo que tiene la vida, un poco de todo.
